Aujourd'hui, Guillaume86's Kitchen Prod' vous propose :
Le poulet à l'estragon
Ingrédients pour une personne :
- 250 grammes de filet de poulet (selon votre appétit)
- Crème fraîche (2 à 6 cuillères à soupe selon votre région d'élevage, 6 pour moi, Normandie oblige)
- Estragon
- Echalotte
- Cannelle (facultatif)
- Huile
- Riz
Préparation :
- Mettez le riz à cuire
- Pendant ce temps, coupez le filet de poulet en petits morceaux (un morceau = une bouchée, quoi...)
- Coupez aussi l'échalotte.
- Fates cuire (revenir ?) le poulet dans l'huile, virez éventuellement le surplus d'huile à la fin, et ajoutez l'échalotte.
- Ajoutez la crème fraîche, la cannelle et l'estragon, et faites réduire.
Servez. Savourez. Dites-m'en des nouvelles.
Temps de préparation : 10 minutes tout compris
Coût : 2 euros 50, par là...
Facilité : extrême
Effet sur vos invités : garanti