Un samossa maison

[tazz]

Je viens d'essayer de faire un samossa avec ce qu'il me restait dans le frido!!! Et bien c'étais pas mal, je m'étonnes pas mal

Ustensiles :
- Poile à WOK
- Huile pour le WOK

Ingrédients
- Carotte rapées
- Soja
- 3 Sortes de champignons
- Oignons
- Harcot Vert
- Blanc de dinde ou de poulet
- Cumin
- Feuille de brique

Faire chauffer a feu vif l'huile de WOK (3 cuilleres a soupe), puis a feu doux mettre dans l'ordre les ingrédients ci dessus à intervalle régulier

Ensuite préparer mettre la mixture dans les feuilles de brique que vous fermés à votre convenance, remettre un peu d'huile dans la poile qui fera office de friteuse donc a feu vif

place les samossa en 1er sur le coté de fermeture des briques et retournés pour tout soit bien saisi et Frits!!!!!

Servez et manger chaud!!!!

C'est très bon

Fred
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[jay]

Mon plat favori
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"On est tous homos. Je vais expliquer pourquoi. On est tous homos. Y a le homesexuel, et y a le homo, y a le homo parce que on s'adore. " JC Vandamme

[insyd]

Tu parle de ça ?


Parce que dans ce cas la c'est pas un samossa, c'est un samoUssa.
C'est un met indien. Le truc c'est de savoir les plier parce que sinon dedans tu peut les faire à ce que tu veux.
Jambon fromage, thon, crabe, poulet, crevette...
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Fumer tue, boire tue, manger tue, conduire tue, aimer tue... j'ai enfin decouvert le secret de l'immortalité !

[Pycos]

[insyd]

Heu non c'est un samoussa. Enfin c'est comme ça que c'est écris sur tout les paquets que j'ai acheté et chez tout les commerçant que je connais.

Tien d'ailleur un site sur le pliage du samoussa
http://perso.orange.fr/goutanou-run/html/TECHNIQUES/SAMOUSSAS/SAMOUSSAS%20PLIAGE%20A%20PLAT.html
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[Pycos]

[unstraight]

Heu très bon...
Disons que j'ai un certain souvenir dans un self asiatique des côtés de Montpellier testé un soir de gaypride 2007 qui me revient à l'esprit pour le coup !!!

Enfin bon je dis ça je dis rien !
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P!nk et Evanescence Addict ! ; Président du Club des Largués Comme des Merdes

"Herpès génital devient vite buccal", made in me au meating 24/08/08

[Fade Out]

Tazz - et les autres, vous utilisez quelle huile pour la cuisson au wok ?
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Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie

[fredouille]

de l'huile de haute resistance à la cuisson normalement.
En general c de l'arachide, mais l'huile de palme est pas mal non plus, en plus c rouge c rigolo (pis ca tache aussi)
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"Si tu offres ce qui est en toi, ce que tu offriras te sauvera. Si tu n'offres pas ce qui est en toi, ce que tu n'offriras pas te detruira" Apocryphe de St Thomas
=> il y a loin du fond à la porte

[insyd]

de l'huile idio4 ou de tournesol
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Fumer tue, boire tue, manger tue, conduire tue, aimer tue... j'ai enfin decouvert le secret de l'immortalité !

[tazz]

[cerber]

Autre idée plus simple pour la farce de samosa (ou samoussa, on s'en tape):

Du gruyère par exemple, seul ou avec ce que vous voulez en plus (genre du jambon, lardons, etc...).

... Croquer un samosa bien chaud et croustillant à l'extérieur, avec un coeur de fromage fondant à l'intérieur, miam
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"ce n'est pas la haine qui me guide, c'est la souffrance"

[silane]

!!!!! eh!!!!!!! c'est LE truc qu'on mange à la Réunion!!
pimenté ou non, fromage, poulet ou porc, ou poisson, etc etc etc etc
Miam miam
dommage que je sois au régime

http://perso.orange.fr/goutanou-run/html/RECETTES/AMUSES-BOUCHE/SAMOUSSAS.html
c'est MIAM MIAM
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Je ne suis ni hétéro ni lesbienne. Je suis juste Amoureuse...