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Confiture de rose???

 
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beaugay
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MessagePosté le: Mer Mai 28, 2008 20:58    Sujet du message: Confiture de rose??? Répondre en citant

Alors voila;dans mon jardin ya plein de rosier qui sont derier le garage et que je vois jamais pare contre ils font plein de rose donc je me suis dit que de la confiture de rose se serait une bonne idee...

petit probeme,je connaie pas la recette Mr. Green

alors si vous vous connaissez une bonne recette je suis tout ouille
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cerber
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 0:54    Sujet du message: Répondre en citant

euuuh... la vraie de vraie confiture est faite avec des fruits Wink
au pire, tu ajoutes quelques pétales de rose juste pour parfumer un peu mais, sans plus.
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ChOuQueTTe
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 9:39    Sujet du message: Répondre en citant

Raté cerberrrr la confiture de rose c'est avec des vrais pétales roses.
http://www.interflora.fr/cadeau/flora/flora_recette.htm?menu=/html/recette_sept05_confiture_rose.html&opt=NEW&titre=La%20confiture%20de%20roses
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cerber
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 20:55    Sujet du message: Répondre en citant

je maintiens ce que j'ai dit!!!

et comment fait-on pour avoir cette texture si fondante et appétissante de la confiture avec de la "verdure"? hein? hein? tu la sors d'où la pectine (naturellement présente dans les fruits)? hein? hein? Laughing
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Bibounet
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 21:02    Sujet du message: Répondre en citant

J'ai jamais entendu parler de confiture de rose faite avec des fruits ...

C'est traditionnelement avec les petales d'apres moi. Je connais la maman d'une amie qui en fait c'est delicieux !
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fredouille
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 21:42    Sujet du message: Répondre en citant

nonon cerberr tu te plantes la confiture de rose c avec des fleurs
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tkf
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 22:15    Sujet du message: Répondre en citant

mais c'est pas top la confiture de rose. J'en ai acheter un pot une fois (avec aussi un pot de confiture de violette). C'est dépaysant c'est sûr, mais j'ai finalement eu du mal à finir le pot, ma mère a du m'aider tellement j'avais du mal vers la fin. Ca ne vaut pas une confiture de fraise (classique de chez classique mais délicieux)
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phoenix85
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 22:29    Sujet du message: Répondre en citant

Il faut savoir que c'est pas le genre de truc que l'on mange avec des tartines. C'est très sucré et vite écoeurant (en tout cas celle que j'ai goûtée). On m'avait proposé ça avec du fromage (je sais plus lequel) et j'ai déjà vu quelqu'un en mettre sur des crêpes (mais vraiment en très petit dose)
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ChOuQueTTe
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 22:52    Sujet du message: Répondre en citant

phoenix85 a écrit:
Il faut savoir que c'est pas le genre de truc que l'on mange avec des tartines. C'est très sucré et vite écoeurant (en tout cas celle que j'ai goûtée). On m'avait proposé ça avec du fromage (je sais plus lequel) et j'ai déjà vu quelqu'un en mettre sur des crêpes (mais vraiment en très petit dose)


une confiture qui se mange couramment avec du formage de brebis dans le pays basque, est de la confiture de cerise noir. D'ailleurs qui est divine!
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cerber
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MessagePosté le: Sam Mai 31, 2008 23:18    Sujet du message: Répondre en citant

rhoo mais pour une fois c'est pas moi la blonde dans l'histoire Ninja
je disais tout ça dans le sens où faire de la soit disant confiture avec des roses, c'est de l'hérésie car ce n'est pas un fruit. la confiture, la bonne, c'est avec des fruits et pas avec je ne sais quelle fleur Rolling Eyes

comprendeis lo que quiero decir?
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MessagePosté le: Dim Juin 01, 2008 10:50    Sujet du message: Répondre en citant

cerber a écrit:
rhoo mais pour une fois c'est pas moi la blonde dans l'histoire Ninja
je disais tout ça dans le sens où faire de la soit disant confiture avec des roses, c'est de l'hérésie car ce n'est pas un fruit. la confiture, la bonne, c'est avec des fruits et pas avec je ne sais quelle fleur Rolling Eyes

comprendeis lo que quiero decir?


Ha ok j'avais pas compris que tu étais simplement obtus d'esprit Laughing
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fredouille
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MessagePosté le: Dim Juin 01, 2008 10:56    Sujet du message: Répondre en citant

ChOuQueTTe a écrit:
cerber a écrit:
rhoo mais pour une fois c'est pas moi la blonde dans l'histoire Ninja
je disais tout ça dans le sens où faire de la soit disant confiture avec des roses, c'est de l'hérésie car ce n'est pas un fruit. la confiture, la bonne, c'est avec des fruits et pas avec je ne sais quelle fleur Rolling Eyes

comprendeis lo que quiero decir?


Ha ok j'avais pas compris que tu étais simplement obtus d'esprit Laughing

C'est à cause des oreilles ... Twisted Evil
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Miss Hada
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MessagePosté le: Dim Juin 01, 2008 11:08    Sujet du message: Répondre en citant

il est exact que la définition "légaliste" du mot confiture est 50% de fruit 50% de sucre mais l'usage peut parfaitement être autre, car il n'y a qu'à voir les nouvelles confitures (genre "fraise chocolat" etc) et les confitures "allégées"...

la confiture de rose existe et est d'usage courant comme expression:

  • http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/308208/1342336097/confiture_de_roses_anciennes.shtml
  • http://www.forums.supertoinette.com/recettes_86694.confiture_et_sirop_de_rose.html
  • http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r11849/confiture+de+rose/recette+confiture+de+rose.html
  • http://cuisine.elle.fr/elle/elle-a-table/recette-d-internaute/concours/confiture-de-rose

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cerber
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MessagePosté le: Mer Juin 04, 2008 0:22    Sujet du message: Répondre en citant

mes oreilles sont magnifiques, et je vous merde Ah.

et puis finalement, on s'en tape, tant que c'est bon (et que j'ai raison) Wink
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