gateau de courgettes au chèvre

[lulu galipette]

ben j'ai fait ça hier pour mes invités de marque, c'était un peu expérimental, mais au final ça le fait bien. Si des mecs mangent des légumes c'est que ça doit être commestible! en plus ça met vraiment peu de temps à préparer.


il faut :

* oignons un / deux
* courgettes
* crème liquide une briquette ou deux
* épices : origan, basilic, cumin...ce qu'on veut
* une boite de tomates pelées
* un fromage de chèvre frais.
*un oeuf

Tu fais revenir les oignons dans l'huile d'olive,
tu fais revenir les courgettes avec les oignons
quand c'est bien mitonné tu ajoute les tomates et les épices tu laisses mijotter. Quand c'est bien mijotté tu transfère dans un plat a gratin

tu mélanges 15cl de crème liquide avec un oeuf, tu mets par dessus,
tu prends le fromage de chèvre frais, tu le malaxes avec le reste de la crème pour que ça fasse une pâte,
tu étales le chèvre sur le dessus du plat


Au four à 200 ou plus pendant 30 minutes.


(les doses heu, c'est un peu au juger hein....hier j'avais pas fait assez revenir y avait encore un peu trop de liquide quand j'ai mis dans le plat à gratin mais c'était pas mal quand même!)

on peut servir avec des escalopes de dinde, ou du poisson, ou si on veut en fair un plat complet direct, ajouter de la viande hachée au risolage. bo ap'
_________________
Ne pas se pencher au dehors. Cela est en effet si dangereux, pour ceux qui se sont assis dans la vie et dans leur tête, qu'un fauteuil a poussé à l'intérieur de leur corps, auquel il sert de structure et de squelette. TZARA, grains et issues, p. 66.

[cerber]

Je confirme, c'était vraiment très bon!
_________________
"ce n'est pas la haine qui me guide, c'est la souffrance"

[lulu galipette]

merci!
_________________
Ne pas se pencher au dehors. Cela est en effet si dangereux, pour ceux qui se sont assis dans la vie et dans leur tête, qu'un fauteuil a poussé à l'intérieur de leur corps, auquel il sert de structure et de squelette. TZARA, grains et issues, p. 66.

[maria]

+1
_________________
Il n'y a pas de mauvais chemins, il n'y a que des chemins différents...

[ChOuQueTTe]

moi aussi j'en veux
_________________

[maria]

Il en reste un peu si tu veux
_________________
Il n'y a pas de mauvais chemins, il n'y a que des chemins différents...

[ChOuQueTTe]

[maria]

[lulu galipette]

vous êtes dégueu, je voudrais pas être le fax!
_________________
Ne pas se pencher au dehors. Cela est en effet si dangereux, pour ceux qui se sont assis dans la vie et dans leur tête, qu'un fauteuil a poussé à l'intérieur de leur corps, auquel il sert de structure et de squelette. TZARA, grains et issues, p. 66.

[maria]

Je l'aurais bien mis dans le scanner mais je suis pas sure que ca marche...


_________________
Il n'y a pas de mauvais chemins, il n'y a que des chemins différents...

[Hara]

J'en veux encore
_________________
"On peut faire des choses très belles en étant soi-même assez moche." Manu Larcenet

[La Noiraude]

[fredouille]

de toute facon chouquette aurait preferé un gateau de chevres aux courgettes...

_________________
"Si tu offres ce qui est en toi, ce que tu offriras te sauvera. Si tu n'offres pas ce qui est en toi, ce que tu n'offriras pas te detruira" Apocryphe de St Thomas
=> il y a loin du fond à la porte

[ExMembre07]

tes oignons tu les fait caraméliser ou pas?

par contre le chévre coupe le en dés... ça fera bien aussi ^^ et les courgettes? coupé en dés ou normalement?

[cerber]