Cheese Naan

mestic · Posté le: Jeu Oct 18, 2007 14:42 Sujet du message: Cheese Naan

Quelqu'un aurait-il la vraie recette de ce pain indien ?
Parce que j'ai essayé fromage rapé, vache qui rit, pâte feuilletée roulée sous les aisselles etc... mais rien n'y fait, ça ne ressemble pas du tout à ce qu'on nous sert au restau.

Romi me vendrait sur e-bay pour un naan au fromage !
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***** Slippery when wet *****

Des Chips Dans Le Clavier

La Noiraude · Posté le: Jeu Oct 18, 2007 14:44 Sujet du message:

Rhaaaaaaaaaaaaaa moi aussi je suis intéressée par cette recette !
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Quelqu'un a parlé ?

Coco · Posté le: Jeu Oct 18, 2007 17:42 Sujet du message:

J'étais tombée sur ça en cherchant y'a quelques temps, mais j'ai jamais eu l'occasion de tester.

Si quelqu'un a une recette déjà testée, je serais preneuse aussi : j'adooore le naan !
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Verbal : How do you shoot the devil in the back? What if you miss?

[The Usual Suspects]

Fade Out · Posté le: Ven Oct 19, 2007 19:51 Sujet du message:

Coco, ça me donne bien envie d'essayer...
Mais ça ne se cuit pas dans un four à pain normalement ? C'est peut être ça qui rend difficile l'imitation de ceux qu'on trouve dans les restos ?
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Aujourd'hui est le premier jour du reste de ma vie

Coco · Posté le: Sam Oct 20, 2007 22:23 Sujet du message:

Sincèrement, aucune idée ^^ !
Bon après, ça m'étonnerait que bcp de gens aient chez eux un four à pain, donc ça doit être mangeable cuit dans une poêle... Confused

Moi j'attends que quelqu'un teste avant de me lancer, j'suis pas très aventurière ! Razz

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cici · Posté le: Dim Oct 21, 2007 9:23 Sujet du message:

pareil !

je vous laisse tester et si ça marche, je signe ^^

Léo · Homo sapiens Sexe: Inscrit le: 21 Déc 2007

300 g de farine
1 yaourt nature
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile
un peu d'eau tiède
6 portions de "vache qui rit"
Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.
Travailler la pâte et ajouter si besoin est un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.
Laisser reposer 10 minutes.

Séparer la pâte en 6 parts et aplatir chaque part une galette aussi grande que possible.
Tartiner la "vache qui rit" sur une demi-galette. Replier l'autre moitié. Faire cuire au four chaud pendant environ 10 minutes.

Léo
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mestic · Posté le: Dim Jan 06, 2008 14:42 Sujet du message:

Mince j'ai vu une émission dans laquelle ils faisaient des cheese nans et en fait les notres ne seront jamais pareil tout simplement parce que ça se cuit dans un four Tandoor.

Coco · Posté le: Dim Jan 06, 2008 16:34 Sujet du message:

Dee

arf...G essayé de nombreuses fois aussi... Echec à chaques fois!!! Du coup je fais chauffer un e tortilla "old el paso" et je mets du fromage à l'intérieur... Bon ça n'a rien à voir, mais ça donne l'illusion d'un naan...

mestic

popy · Queer-Master Sexe: Inscrit le: 17 Sep 2005 Age : 26 Localisation: Paris

Vous m avez donne envie de cheese nan la , les filles !!! du coup, jvais peut être allez en commander,.... huhu
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Dee

popy · Queer-Master Sexe: Inscrit le: 17 Sep 2005 Age : 26 Localisation: Paris