Voilà, en tant que grande fan du petit déj, j'ouvre ce topic pour récolter vos idées de petit déjeuners originaux, exotiques, traditionnels, innovants, etc etc.

Porte ouverte aux voyageurs des papilles, ode à la gastronomie matinale !

Je commence : outre les traditionnels français croissants / tartines, j'aime beaucoup me faire des petits déj anglais ou allemands.

Allemands, avec du pain noir et de la saucisse de foie surtout de la saucisse de foie aux herbes
Anglais, avec des œufs au bacon ou des bols de porridge. Le porridge du matin, une vraie religion

Et les vôtres ?

Au Cambodge le petit déjeuner était un repas comme un autre, peut-être un peu plus simple, donc riz (forcément) et potage de poisson, plat de poulet, de porc ou omelette.
Je ne pouvais pas. Ce qui était cool c'est que les gens mangeaient pour la plupart dans des échoppes. Je ne pouvais pas non plus (dire bonjour à des gens le matin ? et puis quoi encore ?!).

Bon, en même temps, j'appelle ça "petit déjeuner" parce que je voyais ça à 8h du matin, mais vu que les Cambodgiens se lèvent vers 5-6h, c'était peut-être déjà un déjeuner.

Je suis psychorigide à la base, mais alors pour le petit déjeuner, j'atteins des sommets. Vu que rien de ce que je mange habituellement n'était disponible au Cambodge, ma mémoire a totalement occulté ce que je prenais au petit-déjeuner là-bas. J'ai un trou noir quotidien de 30 minutes pendant 6 mois.

De même qu'au Cambodge le "petit déjeuner" est un repas comme un autre... Je dirais qu'il est même plus important parce qu'ensuite la journée sera trop chaude pour avaler trop de choses...

Donc soupe de nouille à base de riz, notamment du plat national : le Phở




On mange 5 fois par jours:

• au lever (5h)
• mi matinée (10h)
• déjeuner (14h)
• diner (19h)
• souper (23h)

La nuit peut sembler courte mais on dors l'apm (siesta !!!)

OFF-Topic :

Édit: pour le lien %£$@* !!

@miss hada : je savais que t'allais bondir sur ce topic

OFF-Topic :

Man dieu, y'a donc des pays qui vivent selon mon bio rythme idéal

Edit : après passage sur la page wiki (ça à l'air bien bon), comment on fait le bouillon de bœuf en lui même ?

+1

Han c'est trop bon ça! Ca fait trop longtemps que j'en ai pas mangé en plus.

Et sinon les pancakes le matin c'est le bien aussi.
Bon, maintenant j'ai faim. Ce topic est horrible.

Du coup, jpeu même pas écrire vu que nomade me vole la vedette!!!
En plus si c'est pour ne pas apprécier les nouilles au ptit dej !!!!!

Au portugal, je dois dire qu'apparemment (là où je me trouvais en tout cas) les gens ne prennent pas leur petit déjeuner chez eux, ils attendent 10h (heure de la pause-café que même-la-fille-au-guichet-de-la-banque-arrête-tout-travail-une-fois-que-sonne-la-pause-y-compris-quand-20-personnes-attendent-en-face-d-elle ) pour y aller justement au café prendre un petit noir et en général un sandwich fromage/jambon ou les deux, voir un croissant fourré de la même manière.

J'avais eu un apperçu identique quand j'étais allé chez un ami au Maroc.

Chez nous, ça a longtemps été tartines de jambon / fromage le matin, ce qui choquait bcp mes petits copains de primaire. Brunch de temps en temps aussi, y a rien de mieux quand on aime le sucré-salé !
Quand je suis en Alsace, j'adoooore manger de la saucisse de foie et du kouglopf. Pareil pour les petits dèj' anglais, c'est que du bonheur.
En revanche, quand je suis allée en Chine, j'ai voulu tester le petit-déjeuner local un matin, et je l'ai regretté tout le reste de la journée (ce qui est frit ne passe VRAIMENT PAS le matin... ).

En tout cas, je ne comprends vraiment pas comment on peut se passer de petit-dèj' !

Ça met une 10aine d'heures... Mais comme les viets sont moderne maintenant il y a des cubes tout prêts...

Ma tante le fait a l'ancienne, avec l'os et l'oignon et des aromates.
Miam.

A l'ile Maurice je me souviens que pour le petit déjeuner il y avait des haricots rouge avec du bacon.
Je regardais ma soeur en prendre et je trouvais ça écoeurant, manger salé a petit déj ça me rend malade.
Je suis une traditionnel du pain beurre confiture, lait au chocolat chaud, viennoiserie, jus d'orange etc...

Je n'ai pas d'idée précise sur le sujet. J'aime prendre des brunch, avec toujours de bons produits.
Et souvent, je me passe du déjeuner.

Au Laos, ils prennent au matin un repas salé. Du riz gluant, du poisson, de la salade de boeuf, salade de papaye verte, etc.... C'est assez déroutant pour un vendu

Up'

Parce que depuis que je ne suis plus sous le même toit que mes parents, je me fais vraiment plaisir le matin.

Le p'tit déj' est sucré en semaine, et souvent brunch sucré/salé le week-end (viandes froides, fromage, soupe).

Au menu : jus de fruits divers et variés, fromage blanc, tartines ou muesli, et ce matin, du pain perdu à la fleur d'oranger !

Moi c'est très soft. Habituellement, comme je suis pas un lève-tôt, je le mange le midi : chocolat chaud, cracottes beurrées (beurre salé of course) et compote de pommes.

Quand je me lève tôt je remplace les cracottes par du pain frais.