une recette de brioche du site "le pétrin" : https://sandrakavital.blogspot.com/2020 ... us-la.html
j'ai trouvé ça pas mal mais plus proche d'un pain au lait que d'une brioche :/
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- lun. févr. 10, 2020 10:38 am
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- Sujet : Que cuisinez vous là maintenant ?
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- lun. févr. 10, 2020 10:34 am
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- lun. déc. 09, 2019 8:57 am
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Re: En ce moment j'écoute...
un best of de Jean Michel Jarre (essential recollection) en fond sonore
et oui il en faut pour tous les goûts
et oui il en faut pour tous les goûts
- dim. déc. 08, 2019 8:00 am
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- Sujet : Que cuisinez vous là maintenant ?
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Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
hier quatre quart aux pommes façon Felder
ça a l'air pas mal du tout
ça a l'air pas mal du tout
- mer. nov. 27, 2019 7:16 am
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- Sujet : Que cuisinez vous là maintenant ?
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Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
de l'agneau façon bulgogi, ça sent trop bon
verdict ce midi
verdict ce midi
- lun. nov. 18, 2019 7:20 pm
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- Sujet : Que mangez-vous, là, maintenant ?
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Re: Que mangez-vous, là, maintenant ?
le bouillon que j'ai préparé hier avec du vermicelle
- dim. nov. 17, 2019 4:58 pm
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Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
de rien, reste plus qu'à en faire une
- dim. nov. 17, 2019 1:49 pm
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- Sujet : Que cuisinez vous là maintenant ?
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Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Recette de brioche : pour 2 brioches cuites dans un moule à cake de 25cm la recette se fait sur 2 jours jour 1 : le prélevain : 70g de farine T45 20g de levure de boulanger fraîche (ou 2 cuillères à café de sèche) 120ml de lait tiède dans le bol du robot mettre les ingrédients, bien mélanger au foue...
- dim. nov. 17, 2019 10:17 am
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- Sujet : Que cuisinez vous là maintenant ?
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Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
un bouillon de poule (une vielle poule qui traîne depuis un moment au fond du congel) avec un peu tout ce qui m'a donné envie (oignon rouge / ail / piment / carotte / navet / poireau / dashi) ça sent super bon, j’espère que ça le sera :D j'essaye de mettre la recette de brioche aujourd'hui ... non j...
- dim. nov. 10, 2019 3:05 pm
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