Hommos, ou purée de pois chiches à l'égyptienne

[Ankh Neferkheperou]

Non non, ce n'est pas une blague ! Pois chiche se dit "hommos" en égyptien... Une entrée très facile à préparer, qui vous transportera sur les rives du Nil. Avec une version "hot" réservée aux avertis...

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[Ankh Neferkheperou]

Euh, le nom complet, c'est en fait "Hommos be tahineh", je vais me faire gronder par ma prof de cuisine égyptienne...

[Miss Hada]

c clair le hommos c super bon !

[Ankh Neferkheperou]

C'est marrant, d'ailleurs, personne n'a jamais songé à nous traiter de pois chiches, ça changerait un peu !

[me'shell]

J'adore ca merci pour la recette

[Ankh Neferkheperou]

'afwan (de rien). C'est vrai que c'est un régal, et tu verras c'est très vite fait.