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Hommos, ou purée de pois chiches à l'égyptienne
Publié : ven. avr. 07, 2006 4:37 am
par Ankh Neferkheperou
Non non, ce n'est pas une blague ! Pois chiche se dit "hommos" en égyptien... Une entrée très facile à préparer, qui vous transportera sur les rives du Nil. Avec une version "hot" réservée aux avertis...
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Publié : ven. avr. 07, 2006 6:02 pm
par Ankh Neferkheperou
Euh, le nom complet, c'est en fait "Hommos be tahineh", je vais me faire gronder par ma prof de cuisine égyptienne...

Publié : sam. avr. 08, 2006 12:42 am
par Miss Hada
c clair le hommos c super bon !

Publié : sam. avr. 08, 2006 5:08 am
par Ankh Neferkheperou
C'est marrant, d'ailleurs, personne n'a jamais songé à nous traiter de pois chiches, ça changerait un peu !

Publié : dim. mai 21, 2006 5:41 pm
par me'shell
J'adore ca

merci pour la recette

Publié : dim. mai 21, 2006 6:05 pm
par Ankh Neferkheperou
'afwan (de rien). C'est vrai que c'est un régal, et tu verras c'est très vite fait.