Kouign-amann, ou comment flinguer ton régime en beauté...

[kerber]

Oui, ça permet "d'alléger" un peu tout ça, ça passe beaucoup mieux

Le croustillant du sucre, qui a caramélisé avec le beurre salé au dessus.
Le fondant de la pâte avec le goût du beurre salé (et sucré) et la levure (j'ai utilisé une levure de boulangerie) que j'apprécie.
Le tiède allié au froid de la glace...
Miam

[Grand-midi]

abarth tu as l'air plutôt doué en cuisine et c'est vrai que la boule de glace est une very good idea!

[kerber]

abarth tu as l'air plutôt doué en cuisine et c'est vrai que la boule de glace est une very good idea!

Merki!

[kerber]

J'en ai refait un mais en spirale cette fois-ci. La texture et le goût sont différents (tout en utilisant la même recette), et tout aussi bon

Perso, je préfère le faire cuire à plat