Ahhh Djoulie, moi aussi je suis une accroc de Mariage Frères, as-tu goûté leur Breakfast Earlgrey ? C'est mon préféré. J'aime le thé rouge aussi, d'ailleurs, mais plutôt en guise de tisane, le soir. Et effectivement, une journée sans thé est une journée ratée, je suis bien d'accord avec toi.
En revanche pour le lait, j'en mets quand je prépare du chaï, à l'indienne, avec du thé noir, une dizaine d'épices (cardamome, gingembre, poivre, clous de girofle, cannelle, piment de cayenne...), et une cuillère de miel au fond de la tasse. Ça a un goût assez différent du thé, mais c'est un vrai délice. J'en fais presque tous les matins en hiver (
http://www.chai-tea.org/recipes.html).