Bonsoir...
Pour changer des tartines à midi, je viens de cuisiner une salade de riz pour demain.
Cuire le riz, le laisser refroidir.
Ouvrir son frigo et ses armoires et prendre tout ce qui vous inspire
P.ex. oeufs durs, dés de jambon, légumes en dés (tomates, oignons, carottes, poivrons,...), idem avec les fruits, petits cubes de fromage, thon, maïs en grain, persil, ...
Tout mélanger.
Assaisonner (huile, vinaigre, citron, mayonnaise ou yaourt, poivre).
Laisser au froid plusieurs heures.
On peut faire la même chose avec des pâtes (farfalle).
Les enfants adorent... et les plus grands aussi !
Bon appétit !