Votre envie/idée du moment

[kroquet]

Des frites, bien grasses, en cornet avec de la mayonnaise.

[Blinded]

Des crêpes au grand marnier

[Rusalka]

Un cachet contre le mal de crâne.

[xéxé]

OFF-Topic :

Oui bien sur de suite ! Avec vittel ou Evian ?

Des nouilles sautées.

[Yuka]

Une tarte au citron et ça depuis une semaine, c'bizarre.

[mb06cs]

J'ai envie de langue de boeuf sauce blanche...
J'en ai envie à 2h du mat, au ptit dej, à Quatre-Heures...
Suis-je normal?

[kerber]

J'ai envie de langue de boeuf sauce blanche...
J'en ai envie à 2h du mat, au ptit dej, à Quatre-Heures...
Suis-je normal?

Vas-y dégage sale pervers

[Rafael]

J'ai envie d'un émincé de poulet au lait de coco, accompagné de riz au safran.
J'ai tout ce qu'il faut chez moi, il me manque juste la force de la faire !

[Gil]

j'ai très très envie de pouvoir faire du riz (simple) comme dans les restos indiens.
bien aéré, délicat, avec pleins de saveurs (cardamome, clou de girofle, et autre chose que je n'arrive pas à définir)...
mais, je ne suis pas satisfaite de mes expérimentations...

qqn saurait m'aiguiller dans le coin ?

[michka]

Mon livre de cuisine indique qu'après avoir lavé ton riz et fait cuire dans l'eau bouillante, il faudrait l'étaler sur un plat, saupoudrer de sel, et faire "sécher et suer au four très doux pendant une vingtaine de minutes". Aucune indication en ce qui concerne les épices par contre, mais je suppose qu'en les mettant dans l'eau de cuisson , ça devrait faire l'affaire.