Que cuisinez vous là maintenant ?

[kerber]

Base de biscuits sablés, partie cheese au mascarpone, faisselle, crème et citron, et nappage caramel.

Très belle réalisation Mizc!!!
C'est beau, c'est appétissant, on sent tout de suite la fraîcheur!!! Un big bravo!!!

[kerber]

Un petit dessert réalisé il y a deux semaines pour un concours. Je suis arrivé 3ème alors que j'y croyais pas trop
Photo prise en collaboration d'un gentil et patient photographe ^^ que j'ai stressé le long des prises de vue car je trouvais toujours un défaut, d'autant plus que le premier dessert s'était pété la figure, j'étais si stressé et desespéré par son effondrement que j'ai failli laisser tomber...



Dacquoise aux amandes, plaquette de chocolat blanc ivoire, crème pâtissière à la vanille, guariguettes, chantilly, meringue et sorbet fruits rouges, fleurs de sariette.

[Levitz]

Rien que pour ta fameuse dacquoise aux amandes, je t'aurais donné le premier prix

[kerber]

Rien que pour ta fameuse dacquoise aux amandes, je t'aurais donné le premier prix

Tu sais, je n'ai pris aucun risque avec ce dessert, j'ai fait ce que je savais faire techniquement (à part la plaquette de chocolat, où j'ai dû suivre les étapes dans un livre de pâtissier). J'y croyais pas parce que ce dessert ne me ressemble pas
Merci, ça me touche beaucoup!

[Levitz]

Et ce seraitt quoi, un dessert qui te ressemble?

[Indigo]

A ça !

[kerber]

Indigo, oui steuplé tu sors!

(avoue que c'est toi qui as fait ça!!!)

[kerber]

Et ce seraitt quoi, un dessert qui te ressemble?

J'aime allier la cuisine asiatique et occidentale

[Indigo]

Indigo, oui steuplé tu sors!

(avoue que c'est toi qui as fait ça!!!)

Même pas. Tu peux d'ailleurs t'en procurer très facilement en te rendant chez Legay choc, à paris. Ils font toutes sortes de variations, comme tu peux le voir.

[kerber]

Indigo, oui steuplé tu sors!
(avoue que c'est toi qui as fait ça!!!)

Même pas. Tu peux d'ailleurs t'en procurer très facilement en te rendant chez Legay choc, à paris. Ils font toutes sortes de variations, comme tu peux le voir.

T'as déjà testé? P'tit coquin va!