Que cuisinez vous là maintenant ?

[Miss Hada]

parce que Paris c'est la France et qu'à Paris on se couche et lève tard...

Donc on déjeune à l'heure du diner et on dine au souper...

Puis comme il faut quand même avoir un truc dans le ventre avant d'aller bosser le matin, on petit déjeune et le souper devient un truc réservé aux grandes occasions et aux amoureux...

aujourd'hui, j'ai fait :

un clafoutis aux fruits exotiques

du riz parfumé avec du curry, de l'ail, du poivre et des champignons...

des pommes de terre en robe des champs à l'ail, au thym et au poivre

[Rosslaew]

Hier pour déjeuner, j'ai fait du cabillaud poché au lait, avec un coulis salé de mangue thaï, un sablé au fenouil avec un carpaccio de courgettes crues (légèrement marinées dans de l'huile d'olive, vinaigre de riz et baies rouges), et touches de gelée de coings du bengale...

j'allais dire pour déjeuner du cabillaud, beurk

et puis j'ai repensé qu'en France déjeuner = dîner en Belgique

j'en profite donc pour une petite question, quelqu'un sait pourquoi cette différence entre pays voisin ???

Je pense surtout que c'est parce que le petit déjeuner(fr)/déjeuner(be) a évolué. Avant on disait comme en belgique, mais je suppose que le premier repas s'est diminué est n'est plus devenu qu'un "petit" déjeuner, et on s'est retrouver à vraiment déjeuner, rompre le jeûne, le midi. Puis le reste s'est décalé (d'autant qu'on ne mange plus si souvent de la soupe le soir). Ce n'est qu'une supposition hein ceci dit !

Ceci étant ,je ne vois pas le problème de manger du poisson le matin, je suis bien au hareng mariné ces jours ci

[Indigo]

Un fraisier.

[kerber]

Hier pour déjeuner, j'ai fait du cabillaud poché au lait, avec un coulis salé de mangue thaï, un sablé au fenouil avec un carpaccio de courgettes crues (légèrement marinées dans de l'huile d'olive, vinaigre de riz et baies rouges), et touches de gelée de coings du bengale...

j'allais dire pour déjeuner du cabillaud, beurk

et puis j'ai repensé qu'en France déjeuner = dîner en Belgique

j'en profite donc pour une petite question, quelqu'un sait pourquoi cette différence entre pays voisin ???

Je pense surtout que c'est parce que le petit déjeuner(fr)/déjeuner(be) a évolué. Avant on disait comme en belgique, mais je suppose que le premier repas s'est diminué est n'est plus devenu qu'un "petit" déjeuner, et on s'est retrouver à vraiment déjeuner, rompre le jeûne, le midi. Puis le reste s'est décalé (d'autant qu'on ne mange plus si souvent de la soupe le soir). Ce n'est qu'une supposition hein ceci dit !

Ceci étant ,je ne vois pas le problème de manger du poisson le matin, je suis bien au hareng mariné ces jours ci

Et un rollmops pour Rosslaew, un!

Du poisson "sucré" type saumon fumé, ça passe bien au petit-déjeuner

[Norma]

j'approuve, le saumon ou la truite fumée le matin, c'est super bon.

Poisson blanc, j'ai jamais essayé par contre.

Mais j'pense que mariné, ou en soupe "asiatique" ça doit bien passer le matin.

[kerber]

Un fraisier.

Tu devrais poster ta photo, ça en jette vraiment!

[Indigo]

[kerber]

Je viendrais chercher la part que tu m'as laissé au frais!

[Indigo]

Huhuhu

[Billy]

C'est ton boulot, indigo ? Non parce qu'à chaque fois, tes desserts roxent, quand même.