Votre obsession du moment.

Pour nous montrer tout votre talent de cordon bleu
Rusalka
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Rusalka »

La cuisine asiatique.
Ça tombe mal, à midi j'ai mangé italien :s ...
Gil
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Gil »

le mascarpone...
c'est terrible.

(note personnelle: faire du sport)
Yuhe
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Yuhe »

Le C*ca Cherry et les gaufres liégeoises ! :amour:
Blinded
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Blinded »

Je veux de la viande crue... Mon royaume pour un tartare !
xéxé
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Re: Votre obsession du moment.

Message par xéxé »

Le tiramisu ! c'est trop bon :)
loosy
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Re: Votre obsession du moment.

Message par loosy »

xéxé a écrit :Le tiramisu ! c'est trop bon :)
Dans mes bras :amour: :amour: .
A chaque fois que je vais au resto (c'est à dire rarement, mais merci les tickets resto de papa/maman, je crois qu'ils n'ont pas confiance en ma cuisine ils m'en refilent pas mal :huhu: ) je regarde toujours avant s'ils ont du tiramisu en dessert. Ça peut carrément être un critère disqualifiant, surtout quand je suis en période de manque de tiramisu :niais: .
Brouzouf
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Brouzouf »

Le sirop d'érable et les raisins secs. J'en mets dans quasiment tous mes plats. J'ai fait un risotto avec des champignons porcini, des noix, du romarin, et j'ai ajouté de la sauce soja, du sirop d'érable et des raisins secs. Recette forestière tip top. Et dans la salade, ça passe aussi très bien.
La Noiraude
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Re: Votre obsession du moment.

Message par La Noiraude »

Moi en ce moment c'est la pâte à pistache.
J'ai tenté le marbré pistacjhe, les cookies pistaches, je vais tester sur mes collègues un bavarois pistache/chocolat blanc sur lit de riz soufflé au chocolat ; j'ai aussi envie de tenter un riz au lait à la pistacke, ou un gâteau de semoule. Bref la pistache, c'est le bonheur sur terre.
Rusalka
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Rusalka »

La Noiraude a écrit :Moi en ce moment c'est la pâte à pistache.
J'ai tenté le marbré pistacjhe, les cookies pistaches, je vais tester sur mes collègues un bavarois pistache/chocolat blanc sur lit de riz soufflé au chocolat ; j'ai aussi envie de tenter un riz au lait à la pistacke, ou un gâteau de semoule. Bref la pistache, c'est le bonheur sur terre.
cadeau pour toi ! et si tu testes, tu me diras ce que tu en penses ? Ma génitrice, détentrice de l'accès à la cuisine et aux ingrédients n'a pas voulu que je la fasse à cause de la quantité de beurre de la recette. Je suis frustrée, ça fait vachement envie.
Gil
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Re: Votre obsession du moment.

Message par Gil »

loosy a écrit :
xéxé a écrit :Le tiramisu ! c'est trop bon :)
Dans mes bras :amour: :amour: .
A chaque fois que je vais au resto (c'est à dire rarement, mais merci les tickets resto de papa/maman, je crois qu'ils n'ont pas confiance en ma cuisine ils m'en refilent pas mal :huhu: ) je regarde toujours avant s'ils ont du tiramisu en dessert. Ça peut carrément être un critère disqualifiant, surtout quand je suis en période de manque de tiramisu :niais: .
yes ! en ce moment, je fais bcp de petits tiramisus aux biscuits speculoos...
je ne peux pas m'arrêter...
enfin, chez moi, c'est moins le tiramisu que la fièvre du mascarpone qui joue.
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