Ce qui n'est pas commun pour une végétarienne.
"Queer ! Queer ! 0n déconstruit tout !"
Que cuisinez vous là maintenant ?
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Un lapin.
Ce qui n'est pas commun pour une végétarienne.
"Queer ! Queer ! 0n déconstruit tout !"
Ce qui n'est pas commun pour une végétarienne.
"Queer ! Queer ! 0n déconstruit tout !"
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Hier, pour la première fois, j'ai fais Une soupe avec des coques.
J'ai A .D. O . R. é cuisiner !
Dans un 1er temps, dégorger les coques.
Puis dans une grande casserole, mettre un peu d'huile d'olive, des tranches d'oignons, un peu de vin blanc, ou qu'importe du moment que y'a de l'alcool (moi, j'ai mis du cidre) puis chauffer à fond et mettre les coques pour 3 min de cuissons.
Pour la soupe, j'ai mixé :
-quelques patates
-une demie courgette
-tomates, oignons, crevettes, coques, champignons.
-la moitié de coques, l'eau des coques ! (sinon, ca fait purée)
L'autre moitié, je l'ai laissé entiere dans la soupe.
C'tait bien, c'était bon ! 8)
J'ai A .D. O . R. é cuisiner !
Dans un 1er temps, dégorger les coques.
Puis dans une grande casserole, mettre un peu d'huile d'olive, des tranches d'oignons, un peu de vin blanc, ou qu'importe du moment que y'a de l'alcool (moi, j'ai mis du cidre) puis chauffer à fond et mettre les coques pour 3 min de cuissons.
Pour la soupe, j'ai mixé :
-quelques patates
-une demie courgette
-tomates, oignons, crevettes, coques, champignons.
-la moitié de coques, l'eau des coques ! (sinon, ca fait purée)
L'autre moitié, je l'ai laissé entiere dans la soupe.
C'tait bien, c'était bon ! 8)
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
On est ce qu'on mange, donc un lapin est un légumeBrouzouf a écrit :Un lapin.
Ce qui n'est pas commun pour une végétarienne.
"Queer ! Queer ! 0n déconstruit tout !"
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Enfin, cuisiner, c'est vite dit. Parce que je fais une sauce à base de poudre d'ail, ketchup, piment et estragon dans laquelle je vais laisser mes olives vertes au moins une semaine au frigo avant de pouvoir les déguster.
J'ai goûté la sauce et j'en salive d'avance !
Dire qu'il faut attendre au moins une semaine, je sais pas si je vais résister.
J'ai goûté la sauce et j'en salive d'avance !
Dire qu'il faut attendre au moins une semaine, je sais pas si je vais résister.
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Je proteste, faire une sauce, c'est cuisiner. Au contraire de faire une quiche improvisée et une saladesampa a écrit :Enfin, cuisiner, c'est vite dit. Parce que je fais une sauce à base de poudre d'ail, ketchup, piment et estragon dans laquelle je vais laisser mes olives vertes au moins une semaine au frigo avant de pouvoir les déguster.
J'ai goûté la sauce et j'en salive d'avance !
Dire qu'il faut attendre au moins une semaine, je sais pas si je vais résister.
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Soupe aux choux et saucisses de strasbourg.
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Oh, wait. J'avions oublié ce que ça donnaitsampa a écrit :Enfin, cuisiner, c'est vite dit. Parce que je fais une sauce à base de poudre d'ail, ketchup, piment et estragon dans laquelle je vais laisser mes olives vertes au moins une semaine au frigo avant de pouvoir les déguster.
J'ai goûté la sauce et j'en salive d'avance !
Dire qu'il faut attendre au moins une semaine, je sais pas si je vais résister.
le dosage est millimétré ou bien réalisé au pifomètre ?Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Hum. C'est-à-dire que j'ai la recette originale mais sans les quantités exactes. Donc j'ai fait au pifomètre tout en ajustant après avoir goûté.
Et sinon, shaya, je sais bien qu'il existe des postes de saucier en cuisine mais là, faire cette sauce, froide qui plus est, ce n'est pas de la grande cuisine non plus. C'est aussi con qu'une sauce salade moutarde/huile/vinaigre.
Et sinon, shaya, je sais bien qu'il existe des postes de saucier en cuisine mais là, faire cette sauce, froide qui plus est, ce n'est pas de la grande cuisine non plus. C'est aussi con qu'une sauce salade moutarde/huile/vinaigre.
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
chocolat maison : 2 cuillères à soupe de protéines de lait, 3 cuillères à café de poudre de lait d'amande, une cuillère à café de cacao maigre, une pointe de sucralose, une demi cuillère à moka de vanilline, une pincée de poivre gris, de l'eau froide pour bien délayer, puis eau chaude... 
Re: Que cuisinez vous là maintenant ?
Wait & see. Une semainesampa a écrit :Hum. C'est-à-dire que j'ai la recette originale mais sans les quantités exactes. Donc j'ai fait au pifomètre tout en ajustant après avoir goûté.