Au menu... (ce matin, ce midi, ce soir...)

Pour nous montrer tout votre talent de cordon bleu
Miss Hada
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Message par Miss Hada »

ce soir de la soupe... brocolis petits pois courgettes lait écrémé...
Rusalka
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Message par Rusalka »

Menu de réveillon hier soir :
Assiette gasconne (salade, gésiers confits, magret séché, carottes râpées, céleri rémoulade et foie gras).
Magret grillé et pommes de terre.
Bûche au chocolat et choux à la crème.
Slurp...
Miss Hada
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Message par Miss Hada »

Ce matin: galette à la frangipane

Midi: salade de fraises

Soir: soupe de poisson au curry et crevettes + 2 toasts fromage ail et fines herbes + salade de fruits frais... :wink:
kroquet
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Message par kroquet »

Alors...
Hier, j'ai préparé une poule je sais pas quoi.
J'ai coupé les légumes, les oignons, respecté les quantités données par Solveig, relu trois fois son mail d'explications, finalement, je l'ai recopié sur un bout de papier et ai pris ça avec moi à la cuisine.

Je continue la popotte(ça prend du temps de nettoyer, couper et tout ça pfiouuu), j'y mets toute mon attention, tout mon coeur dirais-je même.

Je continue les étapes, je prend le truc que j'ai recopié:
Tu prends un petit bol et dednas, tu prépares trois cuillères à soupe de farine.
Un oignon, un cube de bouillon, une feuille de thym, une demi-branche de laurier.


Voilà, une assiette, je mets la farine, le reste, j'écrase le ti truc de bouillon, je mélange, me demande à quoi ça sert mais je m'applique.

Ensuite, tu mets dans le fait tout.
Voilà, la poule, les légumes et je renverse mon assiette.

Arrive Solveig le soir, je lui montre ma préparation, hyper fière de moi.
Elle me dit "je vais faire la sauce" et me demande après la farine.

moi: ben elle est dans la casserole
elle: Image

Apparemment, on ne met pas de farine dans une casserole avec de l'eau et une poule...
Blinded
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Message par Blinded »

Mais... C'était bon au moins ?
kroquet
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Message par kroquet »

Blinded a écrit :Mais... C'était bon au moins ?
OUI, délicieux.
Ca le pouvait, une heure de prépa et deux heures trente de cuisson, si ça avait été mauvais, je me serais noyée dans le bouillon!avec la farine
Blinded
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Message par Blinded »

kroquet a écrit :
Blinded a écrit :Mais... C'était bon au moins ?
OUI, délicieux.
Ca le pouvait, une heure de prépa et deux heures trente de cuisson, si ça avait été mauvais, je me serais noyée dans le bouillon!avec la farine
Bon bah alors, farine ou pas, au final on s'en fiche. L'important c'est d'avoir fait un bon ptit plat pour ta ptite femme, après une bonne journée de travail. Tu es bonne a mariée :mrgreen:
kroquet
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Message par kroquet »

Blinded a écrit : Tu es bonne a mariée :mrgreen:
Oui Blinded, j'accepte de devenir ta femme!

Je lui ai promis des macarons à ma Solveig, ce sera pour ce week-end!
Blinded
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Message par Blinded »

kroquet a écrit :
Blinded a écrit : Tu es bonne a mariée :mrgreen:
Oui Blinded, j'accepte de devenir ta femme!

Je lui ai promis des macarons à ma Solveig, ce sera pour ce week-end!
J'en connais un qui m'a promis des macarons, je les attends toujours :roll:
kroquet
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Message par kroquet »

je viens de finir la prépa du dessert de ce soir, amélioration d'un dessert mangé la semaine passée:
Dés de pommes, rhum blanc, sucre de canne, cassonade, cannelle, hop dans la casserole.
Ensuite dans des petits pot et là, ça attend au four, ce soir au moment de servir, je ferai une sauce au chocolat fondant avec un peu de crème.
miam
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