C'est une copie des fromages, mais sans produits laitiers, pour les intolérants au lactose et les végétaliens.
C'est bluffant.
Parlez moi FROMAGES !
Re: Parlez moi FROMAGES !
Je ne pense pas...
C'est une copie des fromages, mais sans produits laitiers, pour les intolérants au lactose et les végétaliens.
C'est bluffant.
C'est une copie des fromages, mais sans produits laitiers, pour les intolérants au lactose et les végétaliens.
C'est bluffant.
Re: Parlez moi FROMAGES !
Revenons aux choses sérieuses.
On pourrait s'échanger des adresses de vraies fromageries. Je ne parle pas de marchands de fromages mais de vrais passionnés qui vendent des choses originales, avec un réel enthousiasme.
Pour moi, ça exclut tout marchand de fromage au lait pasteurisé ou thermisé, ce qui exclut du monde...
Il m'en reste deux dans le Sud-Ouest :
La Ronde des Fromages, au marché des Capucins à Bordeaux. J'y passe souvent, même si les prix en font des denrées rares qu'on mange avec retenue.
Betty, au marché Victor Hugo, à Toulouse. Je n'y vais pas tous les jours, mais quand je passe à Toulouse, je reviens toujours avec des trucs de fous introuvables ailleurs.
On pourrait s'échanger des adresses de vraies fromageries. Je ne parle pas de marchands de fromages mais de vrais passionnés qui vendent des choses originales, avec un réel enthousiasme.
Pour moi, ça exclut tout marchand de fromage au lait pasteurisé ou thermisé, ce qui exclut du monde...
Il m'en reste deux dans le Sud-Ouest :
La Ronde des Fromages, au marché des Capucins à Bordeaux. J'y passe souvent, même si les prix en font des denrées rares qu'on mange avec retenue.
Betty, au marché Victor Hugo, à Toulouse. Je n'y vais pas tous les jours, mais quand je passe à Toulouse, je reviens toujours avec des trucs de fous introuvables ailleurs.
Re: Parlez moi FROMAGES !
IL Y A DONC UN TOPIC FROMAGE ICI O_O
Re: Parlez moi FROMAGES !
he oui !-
JavaBleue24
- Messages : 872
- Inscription : ven. mai 22, 2009 10:16 pm
Re: Parlez moi FROMAGES !
En Dordogne, l'Abbaye d'Echourgnac est connue pour ses fromages de chèvre ; avant on pouvait visiter la fromagerie, mais je ne sais pas si c'est toujours le cas. Mais aux dernières nouvelles, la boutique est toujours là !
Re: Parlez moi FROMAGES !
Nous avons eté acheter des fromages de chevres chez une vieille dame de 82 ans qui les faisait.
On en a pris des tres fait selon elle (3mois lol) des moyens et des tout frais!
Ben le tres fait m'a bien claqué !
Et pis apres. Du saint nectaire, chez une ot bonne femme.
Sont bon didiou leurs fromages!
On en a pris des tres fait selon elle (3mois lol) des moyens et des tout frais!
Ben le tres fait m'a bien claqué !
Et pis apres. Du saint nectaire, chez une ot bonne femme.
Sont bon didiou leurs fromages!
Re: Parlez moi FROMAGES !
Sur un ptit marché en Auvergne.
vieux fromage a base de lait de chevre et vache.
Miam. Mon estomac est en train de murir.
vieux fromage a base de lait de chevre et vache.Miam. Mon estomac est en train de murir.
Re: Parlez moi FROMAGES !
Malheureusement, ils ont délégué la fabrication des fromage à un entrepreneur externe. Ça reste un produit goûteux, mais malheureusement assez éloigné d'une tradition vantée dans le packaging. Et ce n'est pas au lait cru...JavaBleue24 a écrit :En Dordogne, l'Abbaye d'Echourgnac est connue pour ses fromages de chèvre ; avant on pouvait visiter la fromagerie, mais je ne sais pas si c'est toujours le cas. Mais aux dernières nouvelles, la boutique est toujours là !
Re: Parlez moi FROMAGES !
Nous sommes civilisés.comma a écrit :IL Y A DONC UN TOPIC FROMAGE ICI O_O
Re: Parlez moi FROMAGES !
Fromage de brebis de 16 mois d'affinage.
Ben, c'est foutrement goûtu.
Ben, c'est foutrement goûtu.