Le début de la fin des OGM ?

[Manchette]

Les belles promesses ne seraient-elles que des mensonges ?

[Adyton]

Ce crains que Monsanto ait encore des mensonges à faire passer : leurs moyens financiers sont écrasants.

[spécimen]

C'est sans doute le seul argument valable à présenter pour s'opposer au développement des OGM. On en avait discuté avec Kefka sur un topic que je ne retrouve pas avec le module de recherche du forum.

[Moooooog]

Voilà une belle nouvelle. Si seulement cette abomination de RoundUp et ses dérivés OGM pouvaient être éradiqués, Monsanto avec...

[Garry]

L'étiquetage seulement serait un bon début, c'est affligeant de voir à quel point on n'a aucune idée de ce qu'on mange...

[spécimen]

Non, je ne peux pas laisser écrire une chose pareille. C'est peut-être vrai au Québec, quoique je serais surpris, mais en Europe, une Directive légifère l'étiquetage des denrées alimentaires qui contiennent des ingrédient issus d'organismes génétiquement modifiés.

L'affichage est alors obligatoire dès lors que l'unité de vente contient + de 0,9% d'ingrédients OGM dans la liste de ses composants mis en œuvre pour la fabrication du produit.

[hybride]

Ça marche aussi pour la viande qu'on mange ? Je veux dire, on sait comment elles ont été nourries, les bêtes ?

[spécimen]

Et bien en fait, la détection de traces d'OGM dans les ingrédient se fait sur du séquençage d'ADN ou de protéines spécifiques de plantes issues d'OGM.
Par nature, les plantes et/ou aliments OGM ou dérivés d'OGM sont métabolisés par l'appareil digestif des animaux. Il n'y a donc plus aucune trace des "preuves" biologiques dans la viande. Il est donc impossible, en l'état actuel des technologies de détecter des viandes issues d'animaux nourris d'OGM ou de dérivés d'OGM.

D'autre part, la réglementation dit "si < 0,9%, il n'est pas obligatoire d'étiqueter OGM sur l'emballage de conditionnement". Il serait intéressant de faire une recherche biblio pour voir si les aliments OGM digérés par les animaux pour alors être constitutifs de l'organisme des animaux se retrouve à + ou à - de 0,9% du poids total de produits carnés commercialisés.

Intuitivement, empiriquement, j'ai le sentiment que c'est infaisable ne serait-ce par exemple pour le cas des ruminants. Et surtout, quelle molécule, quel traceur faudrait-il rechercher ?

Edit : en revanche, je pense cela relève du déclaratif dans ce cas précis. Par exemple, un éleveur qui donne à manger des aliments OGM à ses animaux, devrait, à mon avis, étiqueter/déclarer à l'abattoir et au transformateur qu'il les a nourris à partir d'OGM. Le transformateur/vendeur final devrait alors déclarer "viande/abat/filet issu d'animaux nourris aux OGM". Mébon, impossible de vérifier...

[Garry]

Ce n'est pas le cas au Québec/Canada, en tout cas. En identifiant les dérivés de soya, maïs ou canola (je crois qu'il n'y a pas d'autres cultures OGM au pays. Le blé OGM a été interdit/refusé.), on peut à coup (presque) sûr déceler les OGM, encore faut-il connaître lesdits dérivés...

Donc l'étiquetage est obligatoire en France? Est-ce ça l'est depuis assez longtemps pour savoir s'il y a eu diminution de l'emploi, des OGM vu les réticences du public?

[Manchette]

L'étiquetage seulement serait un bon début, c'est affligeant de voir à quel point on n'a aucune idée de ce qu'on mange...

On peut aussi cesser de manger de la viande : dans la plupart des boutiques végétariennes, on trouve des substituts garantis sans OGM. Et puis écologiquement, c'est très intéressant pour la planète.