Que mangez-vous, là, maintenant ?

[Rusalka]

Je viens de manger le meilleur tiramisu du monde (si si, je vous assure !)

[La Noiraude]

Là je ne mange rien ; par contre j'ai chercher des recettes de plats végétariens, et je suis tombée sur cette alléchante recette de
Pâtes aux sauterelles.
Evidemment je ne peux pas résister à l'idée de partager la chose avec vous...
Préparation : 20 mn
Cuisson : 12 mn
Ingrédients :
- pâtes 'De Cecco' tubes (gros)
- sauterelles
- fèves
- piment
Préparation :
Faire cuire les pâtes 'al dente' 9 mn pas plus.
Dans un wok, faire revenir les sauterelles (à acheter chez Izrael dans le Marais) 6 mn avec un peu de sucre roux et une pincée de cannelle.
Faire déglacer au martini blanc (3 cuillerées) Faire cuire les fèves (surgelées) 'al dente' (10 mn) les mélanger aux sauterelles dans le wok.
Intégrer les pâtes, jeter une pincée de piment de cayenne broyé.
Rajouter éventuellement une cuillerée de crème fraîche.
Servir avec quelques lamelles de poivron grillé en présentation.


Ca ouvre l'appétit, nan ?

[moniiique]

Bin c'est pas végétarien du coup.
Mais c'est peut-être bon va savoir.

[Manchette]

Il y avait un article intéressant paru dans la presse expliquant que les insectes étaient une bien meilleure source de protéines animales que la viande traditionnelle, notamment sur le plan écologique (moins de gaz à effet de serre, beaucoup moins de terres cultivées pour produire les protéines végétales qui produiront une protéine animale).
Déjà que les réserves de poisson s'amenuisent dangereusement, il va vraiment falloir que les omnivores se mettent aux insectes !

[kerber]

Je viens de manger le meilleur tiramisu du monde (si si, je vous assure !)

Tu m'en envoies une part?

J'ai fait une charlotte aux pommes pour le dessert de ce soir. J'en mange encore

[Rusalka]

Je viens de manger le meilleur tiramisu du monde (si si, je vous assure !)

Tu m'en envoies une part?

Peux pas, j'ai tout fini

(si tu viens un midi en semaine à Toulouse, ou le 1er dimanche du mois, promis, t'auras le droit d'y goûter !)

[chouberley]

Je viens de manger le meilleur tiramisu du monde (si si, je vous assure !)

C'est toi qui l'a fait?
Moi le meilleur que j'ai mangé c'était à Rome.

[Rusalka]

Je viens de manger le meilleur tiramisu du monde (si si, je vous assure !)

C'est toi qui l'a fait?
Moi le meilleur que j'ai mangé c'était à Rome.

Nope, pas fait maison. Mais par un tout petit resto italien, avec la patronne qui vient directement du pays (et ça s'entend ).
Mais un jour, j'lui piquerai sa recette .

[kerber]

Peux pas, j'ai tout fini

(si tu viens un midi en semaine à Toulouse, ou le 1er dimanche du mois, promis, t'auras le droit d'y goûter !)

Ca, c'est mesquin

Je me prends un peu de fromage frais avec de la confiture d'abricot

[Gil]

le tiramisu me fait envie aussi...
c'est toi qui l'a fait ou c'est dans un resto ?

sinon là je mange du chocolat au lait (yuck) périmé en plus...
rien ne va plus... je pense que je vais aller me coucher.